Rivista Vegan Life

La rivista Vegan Life attualmente non è in edicola, ma presto speriamo di darvi nuove e interessanti notizie in merito pubblicando aggiornamenti anche sul nostro blog.

Come Gusto Vegan, abbiamo realizzato per la rivista vegan un numero notevole di ricette scelti tra antipasti, primi, secondi e dolci, ricevendo l’apprezzamento dal pubblico che ci ha seguito con interesse.

Immagine di parte della copertina della rivista Vegan Life

Copertina della rivista Vegan Life

La rivista Vegan Life: tante ricette gustose

Mese dopo mese abbiamo ideato le nostre ricette partendo dagli ingredienti di stagione e curiosando fra gli stili di vita e le necessità di quel preciso momento: mangiare in ufficio, fare dei pic nic, pranzi speciali… Caratteristica di Vegan Life, che ci ha trovato in sintonia, è sempre stata non solo la passione per la cucina ma anche e sopratutto l’etica del rispetto degli animali e dell’ambiente.
Che per noi è la base del nostro stile di vita e del nostro lavoro.

Alcune ricette: bavarese alla Nocciola e Millefoglie d’inverno

Fra le prime ricette di dolci, ideata e messa a punto per Veganlife, troviamo la Bavarese alla Nocciola, un dolce da mangiare al cucchiaio dove la giusta consistenza diventa fondamentale per la sua buona riuscita e perché sia apprezzato da palati giustamente esigenti.
Oppure il Millefoglie d’inverno, con la realizzazione di una crema pasticciera vegana, molto semplice da preparare.

Alcune ricette: tortino di Lenticchie Rosse e Mousse di fragole

Fra le prime proposte salate abbiamo realizzato per la rivista Vegan Life il Tortino di Lenticchie Rosse: un modo raffinato per proporre i legumi, le nostre proteine per eccellenza.

Negli ultimi numeri abbiamo spaziato dallo speciale sul riso, ai dolci con l’utilizzo anche di verdure, come per questo Strudel Sedano e Mele, o ancora a dolci sfiziosi come la Mousse di Fragole, presentata nelle tazzine da caffè, perché la cucina deve essere sempre curiosa e divertente e non solo gustosa!

L’esperienza in edicola della rivista Vegan Life è momentaneamente sospesa, ci auguriamo che possa tornare come accade per altre riviste vegan in edicola.

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